Controlli NAS ad Atena Lucana: mensa scolastica regolarmente aperta

Controlli dei carabinieri del Nucleo Antisofisticazione ad Atena Lucana presso la struttura dell’istituto comprensivo. Secondo quanto emerge pare che i controlli, disposti dalla Procura della Repubblica presso il Tribunale di Lagonegro, siano frutto di un esposto 0presentato e che richiedeva i controlli per la verifica del rispetto delle norme igienico-sanitarie all’interno oltre che della scuola anche presso le cucine della sala mensa. Secondo quanto emerso pare che non siano state rilevate criticità tali da rendere necessaria la chiusura della mensa scolastica o della struttura. Pare infatti che, dai rilievi, siano emerse delle problematiche solo di lieve entità e su cui sarà necessario intervenire. In particolare per ciò che riguarda la mensa scolastica, pare che, dai controlli effettuati, siano emerse criticità per ciò che riguarda le modalità della conservazione dei cibi speciali. Nel dettaglio, le norme predispongono un accurato processo di separazione dei cibi speciali come quelli per persone affette da celiachia. Si tratta di tutta una serie di disposizioni finalizzate ad evitare ogni possibile rischio di contaminazione dei cibi. Su questo aspetto si sono concentrati i controlli dei NAAS all’interno della mensa scolastica oltre ad essere stata anche l’unica anomalia riscontrata, chiedendo la predisposizione di idonee misure. Altri controlli hanno poi riguardato l’intera struttura scolastica senza però riscontrare anomalie di particolarmente gravi ma solo lievi osservazioni che dovranno dunque essere oggetto di precise disposizioni che dovranno essere dunque ristabilite. Dall’amministrazione comunale, guidata dal Sindaco Luigi Vertucci, presente durante il controllo dei carabinieri del NAS nell’edificio scolastico, fanno sapere che, non essendo state rilevate criticità di particolare peso e che possono arrecare pericolo alla salute dei bambini oltre che del personale scolastico docente e non docente, la scuola resta regolarmente aperta, così come la mensa scolastica non ha subito alcun tipo di restrizione che possa essere causa di disposizione di chiusura e, pertanto, resterà regolarmente aperta.